11月7日，中山市石岐中心小學(xué)四年級研學(xué)團一行到榮業(yè)臘味文化館參觀學(xué)習(xí)，在這里深入了解到百年臘味的發(fā)展歷史，并學(xué)習(xí)廣東省非遺——黃圃臘味傳統(tǒng)制作技藝，堅定文化自信，強化傳承傳統(tǒng)使命擔(dān)當(dāng)，為實現(xiàn)中國夢貢獻自己的青春力量。

 

        榮業(yè)臘味第四代傳承人葉浩波先生接待了研學(xué)團。百年光影，歲月留聲。自1886年黃圃靈會坊人王洪老先生創(chuàng)制臘腸起，黃圃臘味走過了一百多年的歲月。上百年的人和事，逾千里的智與味，凝結(jié)的是黃圃人的智慧與堅忍。

 

 

        首先，葉浩波先生給家長和孩子們上了一節(jié)生動有趣的臘腸文化歷史課。從黃圃臘味的起源講起，為研學(xué)團一眾參觀者講述榮業(yè)臘味四代人創(chuàng)業(yè)、守業(yè)、繼承、發(fā)展的奮斗故事為縮影的展現(xiàn)黃圃臘味百年歷史及現(xiàn)場觀摩黃圃臘味的現(xiàn)代化生產(chǎn)流程，從不一樣的角度了解新時代下黃圃臘味新文化！

 

 研學(xué)團的家長和小朋友在榮業(yè)臘味古門店留影

 

 
在榮業(yè)臘味DIY室

第四代傳人葉浩波向各位家長及小朋友

展示并詳細(xì)講解

廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黃圃臘味傳統(tǒng)制作技藝

 

 

家長及小朋友共同體驗臘腸的傳統(tǒng)做法，體味古人智慧結(jié)晶

 

家長及小朋友紛紛拿起手工制臘腸拍照留念

 

榮業(yè)臘味主播現(xiàn)場為研學(xué)團示范直播帶貨。

 

 

 家長和小朋友們在榮業(yè)臘味文化館做起了“網(wǎng)紅主播”，紛紛過一把直播癮。

 

       俗話說，讀萬卷書，不如行萬里路。此次研學(xué)之旅，一眾研學(xué)團孩子表示收獲頗豐，學(xué)到了很多以前不知道的知識，開拓了眼界，還知道了怎么做臘腸，怎么直播帶貨，鍛煉了自己的動手能力，知道了中華飲食的歷史悠久和博大精深，獲得更多更豐富的人生體驗。

      家長表示，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族文化的活化石，這次研學(xué)之旅參觀榮業(yè)臘味文化館，整個過程充滿趣味，孩子們的積極性都特別的高，增加了他們的文化自信，孩子們受益匪淺。