市文廣旅局到榮業(yè)食品調(diào)研文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
閱讀 2212 · 發(fā)布日期 2021-01-25 09:47:42 ·
1月21日,中山市文廣旅局副局長鄧淑玲帶領(lǐng)的調(diào)研組到黃圃鎮(zhèn)調(diào)研文化旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展情況。重點(diǎn)收集黃圃鎮(zhèn)十四五時(shí)期文化和旅游發(fā)展規(guī)劃、總體策略、基本布局等相關(guān)情況。鎮(zhèn)黨委書記吳坤科、李華軍以及宣傳辦、教體文旅局、宣傳文化服務(wù)中心等負(fù)責(zé)人參與了此次調(diào)研。
在鎮(zhèn)黨委委員李華軍的陪同下,市文廣旅局調(diào)研組實(shí)地察看了榮業(yè)臘味文化館,親身感受黃圃鎮(zhèn)源遠(yuǎn)流長的臘味文化。
榮業(yè)臘味第四代傳承人葉浩波向調(diào)研組一行演示黃圃傳統(tǒng)臘腸制作工藝。
除了傳統(tǒng)的臘味產(chǎn)品外,調(diào)研組更驚喜地發(fā)現(xiàn)了即食臘腸、風(fēng)味小香腸、雞胸代餐肉等休閑產(chǎn)品和墨汁腸、車打芝士腸等速凍食品,甚至還有自熱臘味煲仔飯,刷新了對(duì)黃圃臘味認(rèn)識(shí),切身感受到了臘味文化的新發(fā)展,以及傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力!